@Jiggersaliceterme
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APERITIVO
Sono le 18, è l'ora dell'aperitivo e con il drink ti serviremo crostini e olive.
Se vuoi, con 3 euro a persona ti portiamo un tagliere di assaggi dalla cucina.
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PROSCIUTTO CRUDO NORCIA IGP
Tagliato al coltello
Mezza porzione € 7,00
Porzione € 13,00
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PANINI
Ciabatta alta idratazione panificio Gattone Val di Nizza
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SALAME DI VARZI
Salumificio “Dalla terra il salame” Ponte Crenna
€ 6,00
SPECK E BRIE
Speck, brie
€ 6,00
COPPA
Coppa piacentina, stracchino, patè d'olive taggiasche
€ 7,00
BOLOGNA
Mortadella igp, stracchino, crema di pistacchi.
€ 7,00
INDIVIA
Prosciutto crudo, insalata belga, crema al parmigiano
reggiano, glassa all'aceto balsamico.
€ 7,00
PRIMAVERA
Prosciutto cotto alta qualità, mozzarella, lattuga, pomodoro, maionese
€ 7,00
VITELLO TONNATO
Vitello cotto a bassa temperatura, salsa tonnata artigianale, polvere di capperi.
€ 7,00
COTTO E CREN
Prosciutto cotto alta qualità, formaggio al rafano
€ 7,00
PANCETTA E ZOLA
Pancetta al pepe, gorgonzola
€ 7,00
VEG
Hummus di ceci, pomodori, insalata, verdure grigliate
€ 7,00
JIGGER TOAST
Toast big size con pane in cassetta panificio Gattone, prosciutto cotto a.q. e formaggio
€ 8,00
CLUB SANDWICH VEG
Pane in cassetta artigianale panificio Gattone, lattuga, pomodoro, maionese senapata all'agave, tempeh marinato e affumicato.
€ 12,00:
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TAGLIERI
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SALUMI
salame di Varzi, prosciutto di parma 24 mesi, Coppa stagionata, Mortadella
per una persona € 12,00
per due persone € 22,00
FORMAGGI
Selezione di formaggi di varie stagionature
per una persona € 12,00
per due persone € 22,00
MISTO
Selezione di formaggi e salumi
per una persona € 12,00
per due persone € 22,00
CACCIATORINO
salumificio “dalla terra il salame”
€ 8,00
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DOLCI
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CHEESECAKE AL CUCCHIAIO
caramello salato
€ 6,00
TIRAMISU'
€ 6,00
PER ALLERGENI, INTOLLERANZE O ALLERGIE CHIEDERE AL PERSONALE DI SALA